Tiedemann, Patrícia, <span>Capril e Laticínio Rancho Grande </span>, Brasil

• Seminário A UFRJ FAZ 100 ANOS - UFRJ: EXTENSÃO, INTEGRAÇÃO ACADÊMICA E SOCIEDADE
  A EXTENSÃO TECNOLÓGICA COMO FERRAMENTA PARA O ENSINO E PARA A VALORIZAÇÃO E APRIMORAMENTO DA PRODUÇÃO DO LEITE DE CABRA E DERIVADOS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
  Resumo