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USO RACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS E PLANTAS ALIMENTÌCIAS NÃO CONVENCIONAIS NOS MUNICÍPIOS DE MAGÈ E GUAPIMIRIM, RJ.
Ana Cláudia de Macêdo Vieira, André Luis de Alcantara Guimarães, Mirian Ribeiro Leite Moura, Elaine Santiago Brilhante de Albuquerque, Ana Paula Ribeiro de Carvalho Ferreira, Valery Martinez Jean, Victoria de Castro Silva Ximenes, Ana Paula Angelim Franco Pimentel, Priscilla Mestolo Maia, Ana Carolina Rodrigues, Alexandre dos Santos Pyrrho, Ângelo Samir Melim Miguel

Última alteração: 2017-08-17

Resumo


O presente trabalho apresenta os resultados preliminares do projeto desenvolvido pelo Laboratório de Farmacobotânica, em apoio à iniciativa do Comitê Gestor da Microbacia do Rio Cachoeira em conjunto com a EMATER – Rio na implementação do Projeto Desenvolvimento Rural Sustentável em Microbacias Hidrográficas do Estado do Rio de Janeiro - RIO RURAL BIRD. Esta microbacia, faz parte da baía de Guanabara, fica localizada no município de Magé/RJ, e tem como atividade econômica primária a agropecuária, ela está associada a problemas ambientais como deficiência de mata ciliar, assoreamento de rios e sua contaminação pelo uso excessivo de agrotóxicos. São objetivos do projeto: Incentivar o uso racional e responsável das plantas medicinais; Resgatar os saberes da população em relação às plantas da região, sobretudo quanto ao uso adequado das espécies alimentícias, medicinais e ornamentais; Incentivar o cultivo de espécies de uso medicinal nas hortas caseiras para emprego seguro através de orientações adequadas de emprego, dosagem, riscos e formas farmacêuticas adequadas para disponibilização dos princípios ativos. Através da realização de oficinas, os agricultores são instruídos e orientados em relação do uso racional de plantas medicinais e plantas alimentícias não convencionais (PANC), seu cultivo adequado, produção e sua preparação. As PANC escolhidas pelos agricultores estão sendo analisadas quanto à sua composição nutricional e avaliadas quanto á presença de compostos antinutricionais a fim de fornecer dados que orientem de forma precisa os modos de preparo e consumo pelos agricultores e seus familiares. Estão sendo elaborados e publicados manuais para orientação de aspectos ligados ao uso e dosagem, entre outros elementos, como material de consulta permanente para os agricultores e demais membros da comunidade. Foram publicados dois livros em formato de e-book em uma série de dez títulos previstos. O primeiro versa sobre plantas com atividade inseticida para uso em  cultivos orgânicos e agroecológicos  e um manual sobre uso racional de plantas medicinais com 40 espécies de plantas. O projeto alcança cinco anos de trabalhos com elevado grau de produção, incentivando os alunos de graduação ao trabalho de extensão com atendimento às demandas reais do público-alvo.


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